정답: 2번

완제품 한 개의 무게가 440g이고, 굽기 손실이 12%라면 반죽 시의 무게는 \( \frac{440}{1 - 0.12} = \frac{440}{0.88} \approx 500 \)g입니다.

따라서 500개의 케이크를 만들기 위해 필요한 반죽의 총 무게는 \( 500 \times 500 = 250000 \)g, 즉 250kg입니다.