정답: 4번

아플라톡신은 곰팡이독의 일종으로, 특정 곰팡이에 의해 생성되는 독소입니다. 주로 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasiticus라는 곰팡이에 의해 생성되며, 식품과 곡물에서 흔히 발견됩니다. 아플라톡신은 강력한 간독성과 발암성을 가지고 있습니다.