유압 시스템에서 유압유의 흐름을 한쪽으로만 허용하고 반대 방향으로의 흐름을 차단하는 기능을 가진 밸브는 '책밸브'입니다. 책밸브는 체크 밸브라고도 불리며, 유체가 설정된 방향으로 흐를 때에는 밸브가 열리고, 반대 방향으로 흐르려고 할 때에는 밸브가 닫혀 유체의 역류를 방지합니다. 

따라서 선택한 보기 2, 즉 '책밸브'가 정답입니다. 다른 보기는 이와 같은 기능을 수행하지 않으므로, 이 문제의 맥락에서 적절하지 않습니다. 

릴리프 밸브는 시스템의 압력을 제어하여 과압을 방지하고, 카운터 밸런스 밸브는 하중을 지지하고 제어하며, 매뉴얼 밸브는 수동으로 유압유의 흐름을 조절하는 역할을 합니다. 이들은 모두 유압 시스템에서 중요한 역할을 하지만, 유체의 단방향 흐름을 직접 제어하는 '책밸브'와는 다른 기능을 수행합니다.