정답: 3번

열의 일당량은 427 kg·m/kcal입니다. 이는 1 kcal의 열량이 기계적 에너지로 변환될 때 약 427 kg·m의 일을 할 수 있음을 의미합니다. 이는 물리학에서 열과 일의 관계를 설명하는 중요한 개념입니다.