정답: 3번

물 1kg이 1기압에서 기화할 때 필요한 잠열은 약 539.3 kcal/kg이다. 이는 물의 증발 잠열로, 물이 기화하면서 주변으로부터 흡수하는 열량을 나타낸다. 이 값은 물이 액체 상태에서 기체 상태로 변화할 때 필요한 에너지를 의미하며, 물 분자 간의 인력을 극복하기 위해 사용된다.