선택한 "본질추구"는 위험예지훈련 단계 중에서 주어진 설명과 잘 맞습니다. 위험예지훈련은 작업장에서 발생할 수 있는 잠재적인 위험요소를 식별하고, 이를 예방하기 위한 조치를 마련하는 과정입니다. 

지문에서 "위험요인을 찾아내는 단계"와 "가장 위험한 것을 합의하여 결정하는 단계"는 위험의 근본 원인이나 본질을 파악하고, 가장 중요한 위험요소에 초점을 맞추는 것을 의미합니다. 이는 본질을 찾아내고, 문제의 핵심을 합의하는 과정으로, "본질추구" 단계에 해당합니다. 

따라서, 선택한 2번 "본질추구"가 지문 설명에 부합하는 적절한 답변입니다.