보기 3을 선택한 이유는 깬자갈을 사용한 콘크리트가 강자갈을 사용한 콘크리트보다 시멘트 페이스트와의 부착성능이 매우 낮다는 설명이 옳지 않기 때문입니다. 깬자갈은 표면이 거칠고 불규칙하여 시멘트 페이스트와의 기계적 결합이 더 좋아 부착성능이 일반적으로 더 높습니다. 따라서 보기 3의 설명은 사실과 반대입니다. 

이를 통해 이 설명은 깬자갈의 특성을 잘못 이해한 것으로, 옳지 않은 설명으로 판단할 수 있습니다.