정답: 3번

골재는 일반적으로 표면이 거칠고 예각보다는 둥글고 매끄러운 것이 좋습니다. 이는 시멘트 페이스트와의 부착력을 높여 콘크리트의 강도를 증대시킬 수 있습니다. 또한, 예각인 골재는 혼합 시 작업성을 저하시킬 수 있습니다. 따라서 3번의 설명은 옳지 않습니다.