정답: 1번

석고플라스터는 우수한 작업성을 가지지만, 미장재료 중 점성이 '가장' 작다고 단정하기는 어렵습니다. 다른 미장재료에 비해 경화 시간이 극히 짧고, 내화성이 높으며, 경화 및 건조 시 치수 안정성이 뛰어나 균열 발생이 적은 것이 특징입니다. 따라서 '미장재료 중 점성이 가장 작다'는 설명은 옳지 않습니다.