정답: 3번

정량적 평가는 일반적으로 측정 가능한 수치적 데이터를 다루며, 압력, 온도, 설비용량은 정량적 평가에 해당됩니다. 반면, '공정'은 정량적인 수치로 직접 평가할 수 없는 개념이므로 정량적 평가의 항목에 해당되지 않습니다.