정답: 4번

시멘트에 물을 첨가하여 혼합하면 처음에는 가소성 있는 페이스트가 되지만 시간이 지나면서 유동성을 잃고 굳는 현상을 '응결'이라고 합니다. 이는 시멘트가 수화 반응을 통해 점점 단단해지는 과정입니다.