철골작업을 중지해야 하는 강우량 기준은 일반적으로 시간당 1㎜ 이상의 비가 내릴 때입니다. 이는 작업 환경에서의 안전을 확보하기 위한 최소한의 기준입니다. 따라서 선택한 보기 1, "시간당 1㎜ 이상인 경우"가 옳습니다. 

보기 2, 3, 4는 각각 시간당 3㎜, 5㎜, 1㎝ 이상일 때 작업을 중지한다고 하나, 이는 일반적인 기준보다 높은 수치로, 실제 안전 기준을 충족하지 못할 수 있습니다. 특히, 시간당 1㎝는 10㎜에 해당하여, 위험 수준이 훨씬 높습니다. 따라서 보기 1이 가장 적합한 선택입니다.