목재 건조방법에는 자연건조법과 인공건조법이 있습니다. 인공건조법은 인위적인 방법으로 건조를 촉진시키는 방식입니다. 보기 중 "수침법"은 목재를 물에 담가 놓는 방법으로, 목재의 수분을 제거하기 위한 건조법이 아닌, 목재의 변형이나 갈라짐을 방지하기 위해 사용하는 방법입니다. 따라서 "수침법"은 인공건조법에 해당하지 않습니다. 

\[
\text{수침법} = \text{목재를 물에 담가서 변형 방지}
\]

다른 보기 항목들은 모두 인공건조법의 일종입니다. "증기건조법"은 증기를 사용하여 목재를 건조시키는 방법이고, "훈연건조법"은 연기를 사용하여 건조하는 방법, "진공건조법"은 진공 상태에서 목재를 건조시키는 방법입니다. 이들 모두 인공적으로 목재의 수분을 제거하는 방식에 해당합니다.