금속나트륨은 물과의 반응성이 매우 큽니다. 금속나트륨이 물과 접촉하면 격렬한 반응이 일어나며, 이는 다음과 같은 화학 반응식을 통해 설명할 수 있습니다:

\[
2 \text{Na} + 2 \text{H}_2\text{O} \rightarrow 2 \text{NaOH} + \text{H}_2 \uparrow
\]

이 반응에서 수소 기체 (\(\text{H}_2\))가 발생하며, 반응이 매우 빠르고 발열성이 있어 폭발을 일으킬 수도 있습니다. 따라서, 물과의 반응성이 가장 큰 물질로 금속나트륨을 선택하는 것이 옳습니다. 다른 보기들인 니트로글리세린, 이황화탄소, 석유 등은 물과의 직접적인 반응성이 금속나트륨에 비해 상대적으로 낮습니다.