작업 시작 전과 숫돌 교체 시의 시운전은 연삭기 작업에서 안전을 위한 기본적인 절차입니다. 시운전을 통해 숫돌의 결함이나 불균형을 사전에 발견할 수 있어, 작업 중 발생할 수 있는 사고를 예방할 수 있습니다. 선택지 4는 이러한 안전 절차를 충실히 따르고 있으며, 특히 시운전 시간을 명확히 규정하여 안전성을 높입니다. 다른 선택지들은 안전 규정을 위반하거나 위험한 작업 방식을 제시하고 있어 부적절합니다. 따라서, 보기 4가 가장 적절한 안전대책입니다.