정답: 1번

다중 프로그래밍 시스템에서 운영체제가 중앙처리장치(CPU)를 할당하는 과정을 설명하는 용어는 "Context switching"입니다. 이는 현재 실행 중인 프로세스의 상태 정보를 저장하고, 다음 실행될 프로세스의 상태 정보를 설정하여 CPU를 할당하는 작업을 의미합니다. Context switching은 프로세스 간의 전환을 원활하게 하여 시스템의 효율성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.