정답: 2번

DELETE 문을 사용할 때는 WHERE 절을 사용해야 조건에 맞는 행을 삭제할 수 있습니다. 따라서 품명이 사과인 모든 행을 삭제하려면 "DELETE FROM Purchase WHERE ITEM = '사과'"가 올바른 구문입니다.