보기 3이 틀린 이유는 주방설비에 부속된 배출덕트의 재료에 대한 규정이 잘못 기술되었기 때문입니다. 소방기본법령에 따르면, 주방설비의 배출덕트는 일반적으로 내열성과 내구성을 고려하여 설치되어야 하며, 아연도금강판의 두께가 특정 기준 이상이어야 하는 명확한 규정이 없습니다. 따라서 이 부분이 법령에 부합하지 않으며, 다른 보기들이 제시한 규정이 법령에 적합하기 때문에 보기 3이 틀린 항목으로 선택되었습니다.