정답: 3번

슬롭오버 현상은 탱크 내 기름 표면 아래에 고인 물이 급격히 증발하면서 발생하는데, 이는 물의 비등 팽창에 의해 발생하는 것이 아니라 연소면의 온도가 100℃를 넘어 물이 증발하면서 발생합니다. 그래서 보기 3의 설명은 틀립니다.