보기 3을 선택한 이유는 연결살수설비의 설치 기준에서 개방형 헤드를 사용하는 경우, 수평주행배관을 헤드를 향해 상향으로 1/100 이상의 기울기로 설치하도록 규정하고 있기 때문입니다. 이는 배관 내의 물의 흐름을 원활하게 하고, 헤드로의 물 공급을 효율적으로 하기 위한 것입니다. 

다른 보기는 각각 다음과 같은 이유로 옳지 않습니다:
- 보기 1: 송수구는 65mm의 쌍구형으로만 해야 한다는 제한이 없습니다.
- 보기 2: 연결살수설비 전용헤드의 경우 천장으로부터 하나의 살수헤드까지의 수평거리가 반드시 3.2m 이하로 제한되지 않습니다.
- 보기 4: 불연재료로 된 천장·반자 중 한쪽이 있을 때도 특정 조건 하에 헤드를 설치해야 할 수 있습니다. 

따라서 기울기 설치 기준을 정확히 설명한 보기 3이 옳은 설명입니다.