소화약제로서 물이 가진 냉각 효과가 큰 이유는 물의 비열과 증발잠열이 크기 때문입니다. 물의 비열은 4.18 J/g°C로 다른 물질에 비해 상당히 높으며, 이는 물이 열을 흡수할 때 온도가 천천히 상승함을 의미합니다. 또한, 물의 증발잠열은 2260 J/g로, 물이 증발하면서 주변의 열을 흡수하여 온도를 낮추는 데 크게 기여합니다. 이러한 특성 때문에 물은 화재를 진압하는 데 있어서 매우 효과적인 소화약제로 사용됩니다. 

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