폐쇄형 스프링클러 헤드의 기준 개수를 결정할 때는, 일반적으로 가장 많은 헤드가 설치된 층의 헤드 수를 기준으로 합니다. 문제에서 2층 슈퍼마켓에 설치된 헤드의 수가 40개이고, 다른 층의 헤드는 모두 40개 미만이라고 주어졌습니다. 따라서, 2층의 헤드 수인 40개가 가장 많습니다. 그러나, 질문에서는 최소 저수량 산출을 위한 기준 개수를 묻고 있으며, 이는 보통 특정 기준에 따라 더 적은 수의 헤드를 사용할 수 있습니다. 

일반적으로 스프링클러 설비의 저수량 산출을 위한 기준 개수는 각 국가나 지역의 소방 기준에 따라 다를 수 있지만, 문제에서 제시된 보기 중에서는 30개가 적절한 기준이 될 수 있습니다. 이는 많은 경우에서 일반적인 기준 수치로 사용됩니다. 

따라서, 선택한 30개가 기준 개수로 옳다고 판단됩니다.