보기 1을 선택한 이유는 다음과 같습니다.

상수도소화용수설비 설치 기준에 관한 문제는 특정소방대상물의 연면적과 가스시설의 저장용량에 관한 기준을 묻고 있습니다. 보기 1의 ㉠ 5000㎡와 ㉡ 100톤은 일반적인 상수도소화용수설비 설치 기준에 부합합니다. 

연면적 기준 ㉠의 경우, 5000㎡ 이상인 경우에 상수도소화용수설비가 필요하며, 이는 보기 1과 보기 2에 해당합니다. 가스시설 저장용량 기준 ㉡은 100톤 이상일 때 설치가 필요하며, 이는 보기 1과 보기 3에 해당합니다. 

그러므로, 두 조건을 모두 만족하는 것은 보기 1입니다. 이는 상수도소화용수설비를 설치해야 하는 기준에 부합합니다.