물과 반응하여 가연성 가스를 발생시키는 물질은 주기율표의 알칼리 금속 중 하나인 칼륨(보기 3)입니다. 칼륨은 물과 반응하여 수소 가스를 발생시키며, 이는 매우 가연성이 높아 화재나 폭발의 위험을 증가시킵니다. 반응식은 다음과 같습니다:

\[ 
2K + 2H_2O \rightarrow 2KOH + H_2\uparrow
\]

이 반응에서 발생하는 수소 기체 \(H_2\)는 공기 중에서 쉽게 점화되어 폭발할 수 있습니다. 따라서 칼륨은 물과의 접촉을 피해야 하며, 건조하고 안전한 환경에서 보관해야 합니다. 다른 보기들인 과산화칼슘, 메탄올, 과산화수소는 물과의 반응에서 직접적으로 수소 기체를 발생시키지 않으므로 화재의 위험성은 상대적으로 낮습니다.